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Eventos sin gluten Diciembre 2020

Hola a todos y un saludo; un mes más os intentare informar de los Eventos sin gluten Diciembre, cursos, charlas y ferias relacionadas a nuestra enfermedad celiaca.

Seguimos con el gran problema de la Pandemia y se nos hace difícil encontrar actividad para nuestro colectivo celiaco.

La escasez de eventos y cursos sin gluten en diciembre por esta época provocados por la pandemia nos hace cada vez más difícil poder informaros sobre el mundo del gluten fuera de casa, como en los meses anteriores comentaros que los cursos eran prácticamente online casi todos e igual que este mes de Diciembre.

Os recuerdo que tambien podeis informaros en las asociaciones de celiacos de vuestra comunidad en la que seguro tambien tendrán presvisto organizar algún evento para todos aquellos celiacos que lo deseen.

Aprender a cocinar sin gluten

En esta ocasión he recopilado los cursos y eventos sin gluten de las asociaciones de celiacos de Madrid, Castilla la Mancha y Cataluña como también unos cursos muy interesantes en centros privados, como siempre más información en sus enlaces.

¡ Que disfrutéis ¡

No olvidéis que si preferís practicar recetas por vosotros mismos os doy la opción de ver nuestras recetas sin gluten de Singlutener.com, encontraras recetas fáciles y sencillas, debido a que nos acercamos a as navidades no olvides ver nuestra sencilla receta de roscón de reyes sin gluten.

Os recuerdo tambien que tenemos una sección de cursos sin gluten telemáticos y recetarios para los más cocinillas, como “Curso de Panadería para Principiantes y Masas fermentadas” o “Dile adiós al gluten”.

Cabe destacar este mes próximo a navidades y a Reyes que te ofrecemos la posibilidad de comprar el mejor regalo para un celiaco como es un recetario exclusivo de recetas sin gluten en nuestra tienda online sin gluten o la mejor Panificadora del mercado, como también te invito a ver este articulo para los amantes de Máster Chef donde te informo sobre sus cursos Masterchef, Campamentos Masterchef para 2021 y todos los Recetarios de Masterchef como un montón de artículos del famoso programa de televisión.

Comenzamos con la información recopilada para este mes de diciembre sin gluten.

Sesión Virtual: Enfermedad celíaca y dieta sin gluten

Organizado por – Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten

Días 9, 14 ,21 y 28 de diciembre

¿Te acaban de diagnosticar enfermedad celíaca? Aunque siempre hayas escuchado hablar de la enfermedad y el gluten, ahora que debes seguir una dieta sin gluten seguro que te han surgido multitud de dudas.

Resolverlas es el objetivo de esta sesión informativa que repetimos semanalmente para los pacientes que van a iniciar una dieta sin gluten y sus familiares, alternando horarios de mañana y de tarde.

Explicamos los aspectos fundamentales de la enfermedad (definición, manifestaciones clínicas, diagnóstico y seguimiento), qué es el gluten, dónde se encuentra y cómo elegir con seguridad los productos que son sin gluten de acuerdo con la legislación vigente y con el apoyo de nuestras guías. También repasamos otras patologías relacionadas, como la dermatitis herpetiforme, la ataxia por gluten y la sensibilidad al gluten no celíaca.

Cuanto tiempo tarda el cuerpo en eliminar el gluten

Para asistir, es necesario inscribir al paciente utilizando el formulario. Si no puedes conectarte en el horario de la sesión, puedes llamar al 917 130 147 y concertar una cita personalizada.

Una vez hayas asistido a esta sesión, es recomendable que te inscribas a la segunda sesión informativa, titulada Manejo de la enfermedad celíaca, en el que explicamos los aspectos prácticos sobre la enfermedad y la dieta dentro y fuera de casa. Consulta las próximas fechas en nuestra agenda de eventos. En este caso es necesario ser socio de la Asociación. Si aún no te has asociado, puedes hacerlo aquí

Sesión virtual: Manejo de la enfermedad celíaca

Organizado por – Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten

Días 10 y 29 de diciembre.

Sesión informativa que repetimos quincenalmente para los socios que van a iniciar una dieta sin gluten y sus familiares. En esta sesión comentamos aspectos de carácter más práctico enfocados a facilitar el día a día de las personas que tienen que hacer dieta sin gluten.
Explicamos cómo actuar en casa (harinas, aceites, tostador, utensilios, …) y sobre todo fuera de casa (colegios, restaurantes, hoteles, fiestas, viajes, etc.) para garantizar al máximo una alimentación sin gluten. En el caso de pacientes menores de edad, ofrecemos consejos sobre su abordaje en la familia y en el colegio.

La sesión está limitada a 10 participantes para facilitar el turno de preguntas al final de la sesión. Se aceptarán inscripciones hasta 1 hora antes del comienzo de la sesión.

Para asistir, es necesario inscribir al socio utilizando el formulario de más abajo. Es recomendable haber asistido previamente a la primera sesión informativa, titulada «Enfermedad celíaca y la dieta sin gluten». Consulta las fechas en nuestra agenda de eventos.

Si aún no te has asociado, puedes hacerlo ahora a través de nuestra web HAZTE SOCIO o por teléfono 917130147 en nuestro horario de oficina.

CURSO INICIACION A LA PANADERÍA SIN GLUTEN -100% BIO

Organizado por mariulekasglutenfree.com

5 diciembre 2020 – 09:00 – 6 diciembre 2020 – 16:00

En Mariulekasglutenfree organizan magnificos eventos sin gluten no solo en diciembre, lo puedes disfrutar todos los dias del año.

Pixabay: Pan sin gluten y bolleria

TEMARIO:

En este curso veremos todo lo que te hace falta saber para realizar un pan sin gluten natural, excelente, sano y nutritivo con ingredientes de primera calidad. Te llevarás toda la información y experiencia que necesitas para hacerte tus propios panes gourmet sin gluten  en casa. Será un antes y un después en tu pan de cada día.

Ganarás en nutrientes y en felicidad. Te dará alas para hacerte autónom@y conocer y manejar todos los ingredientes.

Introducción a la panadería. La celiaquía, las intolerancias, alergias. Efectos del  gluten en el organismo.  La importancia para la salud de comer productos limpios de químicos y conservantes.

El obrador casero sin gluten: necesidades, maquinaria y utensilios.

Ingredientes fundamentales de origen orgánico. Composición, nutrientes, comportamiento energético. Su utilidad y aplicaciones en las elaboraciones.

Principios básicos del manejo de las diferentes masas.

Amasado, fermentación, formado, horneado y conservación.

Corrección de errores comunes.

Taller de Niños celiacos (VIRTUAL)

Organizado por – Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten

Como cocinar para un celiaco
Como cocinar para un celiaco

Taller virtual para niños, lo dedicaremos a realizar manualidades con temática de Navidad para realizar en casa y con un toque sin gluten.
Será el viernes 11 de diciembre a las 18:00.

Si te interesa, sólo debes apuntarte en este formulario. Te enviaremos un email con un enlace desde el que seguir la sesión.

¡No te lo pierdas!

ORGANIZACIÓN DE LOS TALLERES VIRTUALES EN VIVO

  •  El taller será el viernes y tendrán una duración de 2 horas aproximadamente.
  •  MIÉRCOLES PREVIO: se enviara la lista de la compra del taller. Así podéis tener los ingredientes necesarios y listos para cocinar en vivo durante el taller si os apetece. Os animo a que lo hagáis así porque practicando es cómo se aprende y al final tendréis algo para degustar.
  •  JUEVES PREVIO: Cerramos inscripciones a las 24h. El viernes se enviará el link para acceder al taller y el dossier con las recetas y la teoría. Si os habéis inscrito al taller después del miércoles, recibiréis todo el material directamente el viernes.
  •  Se abrirá la sala de espera de Teams media hora antes del inicio. Y durante el taller podemos interactuar, preguntar dudas, comentar cómo vamos, para hacerlo cercano y disfrutar todos juntos, mediante el chat y la petición ✋.
  •  Utilizaremos Teams y para que sea 100% segura os recomendamos que tengáis actualizada la aplicación.

Taller de Cocina sin gluten «Clásicos de Navidad»

Organizado por – Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten

Sábado 12 de diciembre de 11.00 a 14.00 horas

Taller de Cocina sin gluten "Clásicos de Navidad"

No nos podía faltar la receta por excelencia de las navidades, el Roscón De Reyes sin gluten, que cada año mejora el equipo de cocina sin gluten de la Asociación, pero además este año también elaborarán en directo el Tronco de Navidad.

Unos magnificos eventos sin gluten para no perderse en diciembre.

! No te lo pierdas!!!

¡Segunda charla GRATUITA sobre la Enfermedad Celiaca y Dieta sin gluten para hostelería!

Organizado por – Asociación de Celíacos de Castilla la Mancha

Lunes, 14. Diciembre 2020, 17:00

Dirigido a los hosteleros de Guadalajara

Inscripciones

Para poder inscribirse es necesario rellenar el formulario y se enviará por correo electrónico, el enlace para poder acceder.
Para cualquier duda, puede mandar un correo a dietista@celiacosmancha.org o llamar al teléfono 663 03 56 53.

¡Anímate!

Showcooking a cargo de Mireia Carbó, ‘Cocina de Navidad’

Organizado por – Asociación de Celíacos de Cataluña

Cocina de Navidad

Profesora de cocina (Escola de cuina Mireia Carbó) y colaboradora del programa Tot es mou de TV3, RAC 1, Com Ràdio y Onda Cero, Mireia destaca sobre todo per el amor y humor con los que elabora sus recetas.

Mireia nos enseñará a elaborar algunas recetas de Navidad originales y fáciles, ¡No te lo pierdas!

*No se grabará el showcooking y la receta no estará disponible en vídeo

  • Día: 15 diciembre
  • Hora: 11.00 h
  • Lugar: online

Uno de los eventos más importanes sin gluten que puedes encontrar en diciembre en la asociacion de celiacos de cataluña.

Conferencia ‘Alimentación saludable sin gluten’ con Aitor Sánchez

Organizado por – Asociación de Celíacos de Cataluña

Alimentación saludable sin gluten

Dietista-Nutricionista, Tecnólogo Alimentario, investigador, educador, formador y autor de ‘Mi dieta cojea’ y ‘Mi dieta ya no cojea’, Aitor Sánchez nos indicará pautas para llevar una saludable dieta sin gluten y comer bien.

  • Día: 17 septiembre
  • Hora: 17.00 h
  • Lugar: online

SINGLUMARATÓN

Organizado por – Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten

Sábado 19 de 11.00 a 18.00 horas

SINGLUMARATÓN

Evento exclusivo para socios. ¿Aún no formas parte de la Asociación? Asóciate rellenando este breve formulario. Por estar en diciembre sólo abonas la cuota de inscripción (20 euros) y el próximo año y sucesivos, la cuota anual de 49 euros. Te informamos además de que esta cuota es desgravable en el IRPF y te devuelven el 80%.

Online – Actividad de Navidad para niños celiacos (3-14 años)

Organizado por – Asociación de Celíacos de Cataluña

Actividad de Navidad para niños celiacos

¿Quieres ser guionista y protagonista de un espectáculo? Si tienes entre 3 – 14 años participa en el IMPROSHOW de Planeta Impro y pasa un rato divertido y ríe con las acciones e historias que desarrollaran.

  • Día: 19 desembre
  • Hora: 11.00 h
  • Lugar: online

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No te pierdas nuestras mejores recetas


Recuerda puedes visitar nuestra sección de recetas, dulces o saladas, como prefieras pero siempre sin gluten. A continuación te dejo las preferidas por nuestros seguidores.

Cursos de cocina y Recetarios

Si eres un amante de la cocina y quieres aprender nuesbas tecnicas, nuevas recetas y descubrir todos los secretos de la cocina sin gluten no puedes dejar pasar esta oportunidad. Desde cursos de panaderia hasta la imprescindible guia » Dile Adios Al gluten»

Eres un fiel seguidor de Masterchef, te ofrecemos la posibilidad de tener todos sus recetarios, como también información sobre sus cursos MasterChef y campamentos de verano Masterchef👉 AQUI

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¡Aquí lo tienes todo!

 

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